Gilles Stassart

13012 BIOGRAPHIE

Gilles Stassart est né le 26 décembre 1967, à Vézelay. Il débute l’écriture par des ouvrages sur l’art contemporain et la cuisine. Il organise de nombreux événements dans le domaine culinaire, en lien avec l’art contemporain et crée la rubrique

Art culinaire à Beaux Arts magazine. En 2005, il saute le pas et ouvre son restaurant Transversal, au sein du musée d’art contemporain du Val-de-Marne. Depuis 2008, le Transversal est devenu nomade et s’installe temporairement pour des performances, comme à la FIAC.

Avec Grise Fiord, il s’essaie au genre policier.

BIBLIOGRAPHIE

  • C’est bon, c’est beau : Les Arts du goût (2003)
  • Vie de poche (2004)
  • 600°C (2012)
  • Tribulations plastiques (2012)
  • Ma pile est là (2013)
  • Le Quai d’Orsay (2014)
  • Les Erreurs dans la cuisine (2014)

BIBLIOGRAPHIE DANS POLAR DES GLACES